Administration des Halles centrales

• Cote :

  V2F4

• Date :

  1810-1877

• Description physique :

  Nombre d'éléments : 18 articles.

• Modalités d'entrée :

  Versement.

• Conditions d'accès :

  Application du Code du patrimoine, livre II Archives.

• Autre instrument de recherche :

  Références

  Inventaire sommaire analytique, par G. Dumas, sous la direction de L. Faivre d'Arcier, 2003.

• Sources complémentaires :

  Le lecteur pourra trouver des renseignement sur la participation des étrangers au marché en gros des Halles de Paris (par exemple, dans le dossier V2F4 6 est signalée la présence d'un marchand tripier d'Anvers en 1876). À titre de piste de recherche, le lecteur pourra également consulter les fiches individuelles de commerçants des marchés couverts et marchés spéciaux pour les années 1929-1995. Enfin, signalons des documents produits à l'occasion des visites officielles faites aux pavillons de détail par des personnalités étrangères, comme l'empereur d'Autriche en 1867 ou le bourgmestre d'Amsterdam en 1874 (V2F4 7).

• Organisme : Archives de Paris (Paris).